ミスドのスコーンです。ふらつと寄つたら、ショーケースに並んでゐたので食べてみました。味は可もなく、不可もなく。よく見る物よりも、やや大きめかな。
固くて粉々しくて、俺は好きなんだけど、しつとりしたのが好きな人は、バターやジャムが欲しいかも。
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鶏の照り焼きマヨ。
塩、胡椒 で下味を付けて、めんつゆを絡めただけ。
“めんつゆ”は意外と使へる。豚肉の炒め物や、炒飯なんかもイケます。
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アジフライと目玉焼き。その下にウインナーとクリームコロッケが入つてゐます。
同僚に、
「アジフライ定食だな。」
と、言はれました。味もそんなでした。
アジフライは某スーパーで冷凍の物を買つて来るんだけど、これが、身が厚くて美味いのです。醤油が合ひます。
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ひたすら巻きました。
いつもは茹でたアスパラガスとか人参を巻くんだけど、ふと思ひたつて、甘辛く煮た人参と牛蒡を巻いてみました。
ご飯にも合ふし、つまみにも良い感じです。
焼く前。
緑色はアスパラガスです。
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クリーミーな物が欲しくて、冷凍食品のグラタンとカニクリームコロッケを入れました。豚肉の炒めたやつも片栗粉でとろみを付けてみました。
10代から20代前半くらゐまで、グラタンやドリアをよく食べてゐました。今も好きなんだけど、歳のせいか、あまりたくさんは食べられなくなりました。
寒くなるとママンがよく作つてくれたものです。海老や鶏肉の他にも、牛肉とマッシュルームとか、ほうれん草と茹で玉子とか、ポテトグラタンなんかも美味かつたなあ。
うちではグラタンは大皿でどつさり焼いて、それぞれが食べられるだけよそつて食べてゐました。だから、一人分ずつ焼いてあるのを見ると、何か違ふ料理に見えたりします。
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