拍手御礼。番外編。
【タクミ様へ】
拍手とコメントを、ありがたうございます。
珍しい物の情報を、どうもありがたうございました。
早速、検索を掛けてみたのですけれど、“うずみ飯”の「うずみ」とは、「埋める」と云ふ意味なんですね。
福山市の郷土料理で、江戸時代の倹約政治によつて、贅沢品とされた具材をご飯に隠して食べたのが始まりだと云ふ事ですけれど、白いご飯の中から色々な御馳走が出てくるなんて、却つて食べる楽しみが増すやうに思はれます。
処で検索を掛け捲りましたけれど、肝心のモノは、とうとう出てきませんでした。
残念です。
拍手御礼。
拍手とコメントを、ありがたうございます。
珍しい物の情報を、どうもありがたうございました。
早速、検索を掛けてみたのですけれど、“うずみ飯”の「うずみ」とは、「埋める」と云ふ意味なんですね。
福山市の郷土料理で、江戸時代の倹約政治によつて、贅沢品とされた具材をご飯に隠して食べたのが始まりだと云ふ事ですけれど、白いご飯の中から色々な御馳走が出てくるなんて、却つて食べる楽しみが増すやうに思はれます。
処で検索を掛け捲りましたけれど、肝心のモノは、とうとう出てきませんでした。
残念です。
拍手御礼。
