オクラと茄子と胡瓜と茗荷を、細かく刻んで混ぜた物です。夏にはよく作つて食べます。
醤油を垂らして七味をかけてもいいし、カレーや味噌汁に入れてもいい。
夏野菜は身体を冷やす力が有るらしいです。旬の物は、やはり旬に食すのが良いのです。
- 食欲
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- 2012/08/27(月) 20:34:07 |
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- jabeque
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歳を取ると、だんだん油っこい物が苦手になってくるんだよなぁ…って、まだまだ若いじゃないか(笑)
俺は好き嫌いは無いけど、やっぱり好みや味覚は変わってきたなぁと思うよ。
人の好みはどうかなぁ。
誰でもいい訳じゃないんだよう(^ ^;
- 2012/08/19(日) 14:47:32 |
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- jabeque
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お久し振りです。
これ、味付けは味噌でもいけるんですよ。
七味が有ると尚良し。
“俳句甲子園”はニュースやネットで見る位ですけれど、素晴らしいです。子供達の感性も、この催しも。
- 2012/08/18(土) 23:07:12 |
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- isida
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残暑お見舞い申し上げます。お久しぶりです。
これは、明日さっそく作ります。茄子をたくさん貰ったので知っているレシピを全部作ろうともくろんでいます。
(俳句とお料理だけのブログがあればいいのになと思ったりしますがそれは無理だなあとも思います。)