帆を張るやうに胸を張れ皿ふたつ箸も二膳や初鰹

2014/05/31(Sat)23:16

皿ふたつ箸も二膳や初鰹

食ひかけで申し訳ありません。

実家から大きな鰹の切り身を貰つてきました。
金串を刺してガスの直火で炙り、氷水で締めて、そこへ大家さんから頂いた新玉葱の千切りを山程と、にんにくの薄切りを乗せて、これまた頂き物の土佐のぽん酢醤油で食べました。

歯ごたへが有りながら柔らかく、味もしつかりとしてゐて美味かつたです。

大家さんにも、お礼に一皿持つてゆきました。