帆を張るやうに胸を張れ

たまには変わった所へ行こうと云う事になって、ベトナム料理を食べに行ってきました。
けっこう有名な店らしいけど、場所を検索したら、なんと実家の直ぐそば。
地元の友達や身内に会ったら…なんて思ったけど、まぁ、いっかと云う事で。


先ずは定番の生春巻き。
このタレは何が入ってるんだろう。塩気と酸味とスパイスが絶妙だった。色は透明なんだけど、味が深いと言うか何と言うか、クセになる感じ。生春巻きはプリプリの大きな海が２尾も入っていて、食べ応えが有りました。
向かって右側のは揚げてあって、食感も面白かった。生春巻きが揚げてあるのは、見るのも食べるのも初めてだなぁ。中身は肉でした。たぶん豚。


メインはベトナム風の釜飯。本当は鶏のフォーにしようかと思ったんだけど、店員さん（スレンダーな美人！）の、

「お焦げとかお好きですか？」

の言葉にあっさり変更。
好きです、はい。
何か辛い味噌ダレが付いてきました。
翼のはこれ。

シュリンプ・カレーです。辛いやつ。（味見させて貰った。）
翼は海老が好きです。海老フライも海老天も海老チリも大好き。
俺はそうでもないんだけど。

〆はベトナム風スイーツ。

“チェー”と言います。白いのはココナッツミルクで、砕いた氷とマンゴーと何かフルーツが入っていました。
これは暑い日にいいです。さっぱりする。ベトナムって暑い国だっけ。
翼はこれまた好物のマンゴープリンを食べたんだけど、あんまり珍しくないから割愛。
それから、これ。

ロータス・ティー。ベトナムコーヒーを飲もうと思ったんだけど、翼が薦めるから飲んでみました。
美味いです、これ。
花の香り（ロータスなので蓮だと思います。）がしてほんのり甘く、後味はさっぱり。栗の様な、百合根の様な味わいも有り、清涼感も有りのお茶でした。
翼は会計の時に、しっかり茶葉も買ってました。

昔、よく町田に台湾料理やベトナム料理を食べに行ったけど、こんな小綺麗な感じじゃなかったなぁ。
料理は美味かったし、インテリアもサービスも良かったし、その割りには値段はリーズナブル。
小さい店だからか、客が上品だったからか、静かなのも良かった。

また行きたいなぁ。