生秋刀魚を見掛けたので、買つてきてみた。
そんなに立派ではないけれど、胴体が丸々としてゐて、なにより生だ。
軽く塩をして焼いただけで、素晴らしく美味かつた。大根おろしをどつさり作つて、醤油を垂らして熱々を頂きました。
若い頃は、食卓に肉が無いと不満でした。魚は好きだけれど、主菜にはなり得ないと言ふかさ。
今は魚でも充分だ。と言ふか、魚の美味さが判るやうになつたんだらうな。
白い飯と、熱々の味噌汁、豆腐とか納豆とか、お浸しなんかが有れば、主菜は肉でも魚でもつて感じかなあ。
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